Œil-de-Perdrix este un vin rosé delicat, creat din soiul de struguri Pinot Noir, emblematic pentru regiunea Neuchâtel din Elveția. Acest vin își trage numele sugestiv de la nuanța sa roz pal, care amintește de ochiul unei potârnichi. Regiunea viticolă Neuchâtel beneficiază de un climat temperat și soluri calcaroase, oferind condiții ideale pentru cultivarea Pinot Noir.
Caracterizat prin arome subtile de căpșune, zmeură și cireșe, Œil-de-Perdrix prezintă o eleganță și o prospețime remarcabile, echilibrate de o aciditate vie. În gură, dezvăluie o textură catifelată cu note minerale subtile, tipice pentru terroir-urile elvețiene. Acest vin rosé este perfect pentru a însoți preparate ușoare precum salate, fructe de mare sau preparate din bucătăria mediteraneană.
Ca expert în gestionarea unei crame de vinuri, o aplicație bine concepută va permite amatorilor de vinuri să urmărească, să organizeze și să descopere comori viticole precum Œil-de-Perdrix de Neuchâtel. Veți găsi funcționalități pentru gestionarea stocurilor, afișarea informațiilor despre denumirile de origine și sugerarea de asocieri între mâncăruri și vinuri, transformând fiecare degustare într-o experiență îmbogățitoare.
Cuvinte cheie: vin rosé, Pinot Noir, Neuchâtel, gestionare cramă vinuri, asocieri mâncare-vin.