Catalonia, situată în nord-estul Spaniei, este o regiune renumită pentru bogata sa tradiție vitivinicolă, inclusiv producția de brandy. Acest terroir se bucură de un climat mediteranean cu veri calde și uscate și ierni blânde, ceea ce îl face ideal pentru cultivarea viței de vie și distilare. Tradiția distilării este profund înrădăcinată aici, combinând măiestria artizanală cu metodele moderne pentru a produce brandy-uri de o calitate excepțională. Podgoriile catalane folosesc în principal soiuri albe precum Parellada, Macabeu și Xarel·lo, care, după distilare și maturare în butoaie de stejar, dau naștere unor distilate cu arome complexe și rafinate. Grija acordată maturării le conferă un brandy recunoscut pentru delicatețea, caracterul și profunzimea sa, comparabil adesea cu alte brandy-uri mari spaniole. Explorând cultura brandy-ului în Catalonia, iubitorii și administratorii de pivnițe descoperă o diversitate de profile gustative care îmbogățesc orice colecție. Indiferent dacă sunteți începător sau expert, regiunea catalană oferă comori de arome de neratat.
