Situată în Canada, provincia Quebec se distinge prin terroir-ul său bogat și know-how-ul unic în producția de băuturi spirtoase. Această regiune se caracterizează printr-un climat riguros, cu ierni reci și veri calde, care creează condiții ideale pentru cultivarea fructelor precum mere, pere și prune, care servesc ca bază pentru băuturile spirtoase de o calitate excepțională. Inspirați de tradițiile europene, producătorii din Quebec au reușit să adapteze și să inoveze în metodele lor de distilare pentru a crea produse de o finețe rară. O atenție specială este acordată selecției fructelor și stăpânirii tehnicilor de fermentare și distilare, permițând obținerea unor arome și gusturi complexe. Regiunea se remarcă printr-o mare diversitate în producțiile sale: calvados din Quebec, băutură spirtoasă din pere sau prune, toate fiind expresii ale terroir-ului local. Pentru cunoscătorii și managerii de crame, Quebec oferă băuturi spirtoase cu un caracter unic care vor îmbogăți orice colecție, oferind în același timp experiențe gustative noi. Descoperirea băuturilor spirtoase din Quebec este o călătorie senzorială în inima culturii și expertizei artizanale canadiene.
