Normandia, situată în nord-vestul Franței, este o regiune emblematică pentru producția de băuturi spirtoase, în special datorită produsului său de referință: Calvadosul. Această băutură unică este obținută din mere, cu peste 200 de soiuri cultivate pe terenurile bogate și fertile ale Normandiei. Regiunea se bucură de un climat temperat și soluri variate, ceea ce favorizează creșterea merilor ale căror fructe vor dezvolta o complexitate aromatică excepțională pe măsură ce se maturează.
Procesul de distilare, adesea dublu, este o tradiție ancestrală păstrată cu mare grijă de artizani pasionați. După distilare, Calvadosul este învechit în butoaie de stejar timp de mai mulți ani, ceea ce îi conferă profunzime, rotunjime și note florale și picante. Astăzi, Calvadosul beneficiază de denumiri de origine controlată, cum ar fi AOC, garantând o calitate superioară și o măiestrie autentică.
Pentru amatorii de băuturi spirtoase, Normandia reprezintă o destinație deosebită. Oferă nu numai posibilitatea de a descoperi procesele de fabricație, dar și de a degusta produse emblematice a căror bogăție și diversitate vor încânta cele mai exigente palate. O regiune de explorat pentru oricine dorește să își îmbogățească pivnița cu băuturi spirtoase de excepție.
