Hokkaido, cea mai nordică dintre cele patru mari insule ale Japoniei, este o regiune surprinzătoare pentru pasionații de gin. Renumită pentru peisajele sale uluitoare și iernile aspre, oferă un terroir unic care influențează producția de gin. Puritatea apei, provenind din munții alpine din Hokkaido, contribuie la crearea de băuturi spirtoase de mare finețe. Distileriile din regiune preferă utilizarea ingredientelor locale, cum ar fi boabele de ienupar sălbatic, ierburile aromatice și citricele japoneze precum yuzu, oferind astfel o experiență gustativă distinctivă și autentică. Varietatea microclimatelor de pe insulă permite, de asemenea, cultivarea unei game largi de botanice, îmbogățind profilul aromatic al ginurilor produse. Pentru pasionații de gin, fie novici, fie experimentați, Hokkaido este o destinație fascinantă și în plină emergență în lumea distilației. Indiferent dacă sunteți în căutarea unor noi descoperiri sau a unui gin de excepție pentru pivnița dumneavoastră, ginurile din Hokkaido vor seduce prin caracterul lor rafinat și originalitatea lor.
