Sainte-Marie, situată pe coasta de nord-est a Martinicii, este o regiune emblematică pentru iubitorii de rom. Această localitate a reușit să păstreze o tradiție seculară de producție a romului agricol, un spirtoasă preparată din sucul pur al trestiei de zahăr. Sainte-Marie este cunoscută în special pentru găzduirea venerabilei distilerii Saint-James, fondată în 1765, care joacă un rol esențial în dezvoltarea și renumele romului din Martinica în întreaga lume. Condițiile climatice ideale și bogăția terroir-ului martinic aduc romurilor din Sainte-Marie arome unice și o profunzime excepțională. Vizitatorii regiunii pot descoperi, de asemenea, Ruta Romurilor și se pot bucura de tururi la distilerii pentru a înțelege mai bine etapele de producție, de la tăierea trestiei până la îmbuteliere. Integrând aceste comori lichide în pivnița sa, un manager de pivniță de rom, fie el începător sau expert, face alegerea unui produs de excepție, martor al unui savoir-faire riguros și al unei tradiții inimitabile. Astfel, Sainte-Marie rămâne o destinație de neratat pentru cei care doresc să-și îmbogățească colecția și să savureze autenticitatea romului din Martinica.
