Krkošija este un soi de struguri alb originar din Slovenia, dar cultivat și în anumite regiuni viticole din Croația, unde se distinge prin prospețimea și caracterul său unic. Profilul aromatic al vinului obținut din Krkošija evidențiază arome delicate de flori albe, citrice proaspete, fructe cu pulpă albă (măr verde, pere), completate adesea de note subtile minerale și o ușoară tușă de plante aromatice. Gustul este echilibrat, cu o aciditate vioaie care îi conferă prospețime, corp mediu și o persistentă plăcută.
Cele mai importante regiuni unde Krkošija este cultivat includ Podravje în Slovenia și Istria în Croația, unde climatul continental și solurile calcaroase favorizează expresia autentică a soiului. Vinurile din Krkošija sunt de regulă vinificate în stil sec, proaspăt, dar pot fi întâlnite și variante demi-seci sau cu fermentație parțială în stejar, care adaugă complexitate.
Krkošija este un vin excelent ca aperitiv, dar recomandările gastronomice includ acompanierea preparatelor pe bază de pește, fructe de mare, salate de vară, brânzeturi proaspete sau preparate din pui cu ierburi aromatice, evidențiind suplețea și prospețimea tipică acestui soi.