Grand Noir de la Calmette este un soi de strugure roșu cu origini franceze, apreciat pentru caracterul său distinct și profilul aromatic expresiv. Vinurile obținute din acest soi se remarcă prin arome intense de fructe de pădure negre, coacăze și prune, completate de note subtile de condimente, pământ și uneori nuanțe de ciocolată sau piele. Gustul este echilibrat, corpolent, cu taninuri moi și o aciditate moderată, oferind o textură plăcută și un postgust persistent.
Principalele regiuni viticole în care se cultivă Grand Noir de la Calmette sunt regiunile sudice ale Franței, cu precădere în sud-vestul țării, dar soiul poate fi întâlnit și în unele zone din Portugalia și Spania, unde este folosit adesea în cupaje pentru a adăuga culoare și complexitate.
Stilurile de vin tipice variază de la vinuri roșii seci, structurate, până la cupaje corpolente cu potențial de învechire. Grand Noir de la Calmette se asociază excelent cu preparate din carne roșie, mâncăruri tradiționale din vânat, tocănițe consistente, dar și cu brânzeturi maturate sau preparate la grătar. Acest soi este ideal pentru cei care caută vinuri cu personalitate și profunzime aromatică.