Strugure roșu

Lasina este un soi de struguri roșii autohton din Croația, cultivat predominant în regiunea Dalmației, în insulele Korčula și Lastovo. Vinurile obținute din Lasina se disting printr-un profil aromatic complex, cu note delicate de vișine, fructe roșii coapte, condimente subtile și uneori nuanțe florale discrete. Gustativ, Lasina impresionează printr-o structură echilibrată, taninuri fine și o aciditate proaspătă care evidențiază senzația de fruct proaspăt. Corpul vinului este mediu spre plin, cu persistență savuroasă și un postgust elegant.

Stilistic, vinurile Lasina sunt vinificate cel mai adesea ca vinuri roșii seci, însă în funcție de zonă și de producător pot fi întâlnite și variante cu un ușor rest de zahăr sau chiar rosé-uri expresive. Vinurile tinere din Lasina se remarcă prin prospețime, în timp ce variantele maturate în baric dezvoltă un buchet mai complex, cu note de vanilie și ciocolată.

Lasina se asociază excelent cu preparate din carne de curcan, miel sau porc, brânzeturi fine și mâncăruri mediteraneene cu ierburi aromatice. Este o alegere inspirată alături de meniuri bazate pe vinete coapte, paste cu sosuri de roșii sau pește roșu la grătar.

Regiunile de top ale soiului de struguri Lasina

Nici o regiune găsită pentru soiul de struguri Lasina.

Vinuri pe bază de Lasina

Maturitate

Dalmația - Nespecificat - 2021

Testament Winery - Lasina
Sticlă (75cl)