Garnatxa Peluda este un soi de strugure roșu originar din Catalonia, remarcabil prin pielița sa fină și aspectul ușor păros (“peluda” înseamnă „pufoasă” în catalană). Profilul aromatic al vinurilor obținute din Garnatxa Peluda se distinge prin note intense de fructe roșii coapte precum zmeură, căpșune și cireșe negre, acompaniate de accente subtile de condimente, flori uscate și nuanțe discrete de ierburi mediteraneene. În gust, vinurile se caracterizează printr-o structură suplă, taninuri fine, aciditate echilibrată și un final catifelat, cu tușe de ciocolată și piper alb.
Principalele regiuni viticole în care Garnatxa Peluda este cultivată includ zonele din Catalonia, precum Terra Alta, Priorat și Montsant, dar și regiuni din sudul Franței (sub denumirea de Grenache Poilu).
Vinurile tipice produse din acest soi pot fi atât monovarietale, cu structură elegantă, cât și cupajate pentru a adăuga finețe și complexitate. Sunt apreciate pentru versatilitatea lor, de la roșii fructate până la vinuri de rezervă cu potențial bun de învechire.
Se recomandă asocierea cu preparate pe bază de carne de miel, vânat cu sosuri aromate, brânzeturi maturate sau tocană catalană, valorificând astfel echilibrul și complexitatea aromelor soiului.
