Kratošija este un soi de strugure roșu cu origini balcanice, cunoscut pentru expresivitatea aromatică și potențialul de învechire. Profilul aromatic este marcat de note intense de fructe negre, precum coacăze, dude și prune uscate, completate de nuanțe subtile de condimente, cacao și uneori o mineralitate distinctă. Gustul este echilibrat, cu taninuri catifelate, aciditate medie spre ridicată și un postgust persistent dominat de fructe și elemente ierboase.
Acest soi este cultivat cu precădere în Muntenegru, Macedonia de Nord, Serbia și zonele sudice ale Croației, fiind adesea confundat cu Primitivo sau Zinfandel datorită similarităților genetice.
Kratošija se vinifică preponderent ca vinuri roșii seci, robuste, dar există și variante de cupaje în care aduce structură și intensitate. Unele crame produc și vinuri de desert sau rosé, valorificând versatilitatea soiului.
Accordurile culinare ideale includ preparate pe bază de carne roșie, miel la grătar, tocană de vită sau vânat, brânzeturi maturate și tocănițe rustice, unde taninurile și intensitatea aromatică evidențiază savorile preparatelor.