Dorset, o regiune pitorească situată în sud-vestul Angliei, se afirmă treptat ca o zonă viticolă promițătoare cu o etichetare IGP (Indicație Geografică Protejată). Așezată între peisaje deluroase și un climat maritim moderat, Dorset beneficiază de condiții ideale pentru viticultură. Acest terroir unic, caracterizat printr-un sol calcaros și argilos, amintește de cel al regiunii Champagne din Franța, oferind un mediu propice pentru cultivarea soiurilor de struguri de calitate. Regiunea este deosebit de renumită pentru vinurile sale spumante, adesea elaborate din soiuri clasice precum Chardonnay, Pinot Noir și Pinot Meunier. Aceste vinuri, apreciate pentru prospețimea lor, complexitatea și bulele delicate, se bucură de un succes tot mai mare pe piața britanică și internațională. Această nișă viticolă este susținută de o generație tânără de viticultori pasionați, determinați să împingă limitele producției viticole englezești. Pentru managerii cramelor de vinuri, Dorset reprezintă o oportunitate de a explora vinuri distinctive și inovatoare, sprijinind în același timp o industrie în plină expansiune. O regiune de descoperit pentru cei care doresc să-și diversifice colecția cu expresii englezești rafinate și originale.
