Denumirea Zagorje, situată în regiunea centrală a Croației, este o perlă viticolă adesea necunoscută, care merită o recunoaștere sporită printre pasionații de vinuri. Dezvoltându-se într-un peisaj pitoresc de dealuri verzi și sate fermecătoare, Zagorje beneficiază de un climat continental ideal pentru viticultură. Iernile moderat de reci și verile calde favorizează producția de vinuri de înaltă calitate, caracterizate prin prospețimea și complexitatea lor.
Vinurile albe din Zagorje, în special Graševina, încântă prin aromele lor florale și fructate, în timp ce vinurile roșii, cum ar fi Frankovka, oferă note profunde de fructe de pădure și condimente. Terroirul calcaros și solurile bine drenate au, de asemenea, o influență benefică asupra bogăției și expresiei soiurilor locale.
Pentru colecționarii și managerii de pivnițe de vinuri, această denumire ascunde adevărate comori care pot fi adăugate la o colecție diversificată. Utilizarea unui software de gestionare a pivnițelor de vinuri poate ajuta la urmărirea și aprecierea pe deplin a evoluției acestor sticle unice. Regiunea Zagorje, deși mai puțin faimoasă decât altele, merită toată atenția dumneavoastră pentru o experiență viticolă autentică și de neuitat.
Cuvinte cheie: regiuni viticole, gestionare pivnițe de vinuri, terroir, soiuri croate.
