Insula Bornholm, situată în Marea Baltică, este o oază viticolă puțin cunoscută care își face loc pe scena europeană. Cunoscută pentru peisajele sale pitorești și climatul temperat, Bornholm oferă un terroir unic, ideal pentru viticultură. Tradițional, producția de vin în Danemarca a fost limitată de climatele sale aspre; cu toate acestea, Bornholm beneficiază de un microclimat mai blând care favorizează cultivarea viței de vie. Vinurile din Bornholm sunt produse în principal din soiuri rezistente la frig, cum ar fi Solaris pentru vinurile albe și Rondo pentru vinurile roșii. Aceste soiuri conferă vinurilor o prospețime vibrantă și o expresie aromatică distinctă, evocând adesea note fructate și erbacee. Viticultorii de pe insulă, pionieri în suflet, adoptă practici durabile și inovatoare, respectând caracterul unic al mediului lor. Vizitând Bornholm, descoperiți o scenă viticolă în plină efervescență, unde fiecare sticlă spune povestea unei insule care sfidează așteptările climatice. Pentru pasionații de vin și managerii de colecții, vinurile din Bornholm reprezintă o oportunitate de explorare și diversificare, adăugând o notă nordică și exotică oricărei colecții.