Denumirea Lavaux AOC, situată în regiunea cantonului Vaud din Elveția, este renumită mondial pentru viile sale terasate care domină lacul Geneva. Acest terroir excepțional beneficiază de un microclimat unic, datorită combinației favorabile dintre lacul care reflectă lumina soarelui și munții care oferă protecție împotriva vânturilor reci. Cultivând în principal soiul de struguri emblematic Chasselas, vinurile din Lavaux sunt recunoscute pentru prospețimea lor, mineralitatea și aromele delicate de citrice și flori albe. Această regiune, clasată în patrimoniul mondial UNESCO, este o comoară pentru iubitorii de vin și atrage oenologii și turiștii din întreaga lume. Profitați de software-ul dumneavoastră de gestionare a cramelor pentru a urmări și gestiona aceste vinuri de excepție, optimizând astfel păstrarea calității lor și evoluția.
Cuvinte cheie: vii terasate, soi Chasselas, microclimat unic, patrimoniu mondial UNESCO, managementul cramelor de vinuri, terroir, Lavaux AOC.