Situată în nordul Elveției, denumirea Schaffhouse se remarcă prin patrimoniul său viticol bogat și peisajele pitorești. Cunoscută ca una dintre cele mai nordice regiuni viticole ale țării, Schaffhouse beneficiază de un terroir unic cu soluri calcaroase și un climat moderat continental, care favorizează o maturare optimă a strugurilor. Denumirea Schaffhouse, recunoscută ca DOC (Denumire de Origine Controlată), evidențiază diversitatea soiurilor sale de struguri, dintre care Pinot Noir ocupă un loc predominant. Acest soi, celebru pentru aromele sale delicate și notele fructate, constituie mândria locală și atrage atât amatorii, cât și experții. Pe lângă Pinot Noir, regiunea produce și vinuri albe remarcabile, cu Riesling-Sylvaner afișând o prospețime și o vivacitate seducătoare. Schaffhouse, prin angajamentul său față de practici viticole prietenoase cu mediul, se încadrează într-o tradiție de excelență și inovație. Fie că ești novice sau expert, o explorare a vinurilor din Schaffhouse promite descoperiri bogate și o imersiune în expertiza viticolă elvețiană.