Regiunea viticolă Bali, situată în Indonezia, este o descoperire surprinzătoare pentru iubitorii de vin din întreaga lume. Deși insula este cunoscută în principal pentru peisajele sale exotice și plajele paradisiace, ea găzduiește de asemenea o industrie vinicolă în plină expansiune. Cu un climat tropical unic, Bali oferă condiții de cultivare excepționale care influențează puternic caracterul vinurilor sale. Vilele viticole din Bali se remarcă prin abordarea lor inovatoare, adesea inspirată de practicile viticole australiene și neozeelandeze. Acestea se concentrează pe producția de soiuri adaptate la climate calde, cum ar fi Shiraz, Chardonnay și Sauvignon Blanc. Apropierea de ecuator permite recoltarea strugurilor de două ori pe an, conferind astfel o prospețime și o vivacitate aparte vinurilor balineze. Producția rămâne totuși mică și artizanală, adesea orientată către un consum local și turistic. Pentru cei care încep să gestioneze o cramă de vinuri, integrarea vinurilor din Bali poate fi o frumoasă oportunitate de diversificare. În ceea ce privește oenofilii confirmați, aceștia vor putea aprecia unicitatea și exotismul vinurilor balineze, adăugând o notă de diversitate și originalitate colecției lor.