Capri (DOC) – Vinuri din Campania, Italia
Apelațiunea Capri DOC, situată în frumoasa regiune Campania din Italia, este o bijuterie pentru iubitorii de vin. Situată pe insula Capri, această apelațiune beneficiază de un microclimat unic și de soluri vulcanice bogate, creând condiții ideale pentru viticultură. Vinurile Capri DOC sunt în principal albe, obținute din soiurile Falanghina și Greco, oferind arome florale delicate și note de fructe tropicale. Vinurile roșii, mai rare, provin în principal din soiul Piedirosso, remarcându-se prin prospețimea și structura lor elegantă.
Viile terasate care privesc spre Marea Mediterană conferă vinurilor o mineralitate distinctivă și o puritate a aromelor. Această regiune, în timp ce păstrează metodele tradiționale de vinificație, integrează de asemenea practici contemporane pentru a optimiza calitatea mustului și gestionarea cramelor.
Pentru pasionații care folosesc o aplicație de gestionare a cramei de vinuri, Capri DOC reprezintă o adăugare rafinată de notat neapărat. Includerea acestor vinuri în colecția dumneavoastră adaugă o notă de distincție, susținută de istoria milenară și terroir-ul unic al acestei insule italiene. Decantarea vinurilor Capri DOC permite dezvăluirea întregii lor complexități și eleganțe, transformând fiecare înghițitură într-o experiență de neuitat.
