Denumirea "Tyr", situată în regiunea de sud a Libanului, este o bijuterie ascunsă a lumii viticole. Beneficiind de un climat mediteranean, această regiune viticolă se remarcă prin solurile sale calcaroase și viile terasate abrupte. Viile sunt mângâiate de briza marină, favorizând o maturare optimă a strugurilor.
Soiurile de struguri emblematice includ Obeidi, Merwah, precum și soiuri internaționale precum Cabernet Sauvignon și Syrah. Vinurile produse la Tyr prezintă o paletă aromatică complexă, combinând note de fructe roșii coapte, condimente și o mineralitate pronunțată. Vinurile roșii sunt adesea robuste și catifelate, în timp ce vinurile albe afișează o prospețime vibrantă, ideală pentru o gestionare echilibrată a pivniței.
Viticultorii și iubitorii de vin consideră această regiune ca o stea în ascensiune, datorită potențialului său unic și al calității crescânde a producțiilor sale. Integrarea tehnologiilor moderne în viile și cramele de vin facilitează trasabilitatea și optimizarea vinificației, ceea ce permite menținerea unor standarde ridicate.
Astfel, regiunea Tyr întruchipează fuziunea perfectă între tradiție și inovație, oferind vinuri care cuceresc cele mai rafinate palate și introducând noi pasionați.
