Apelațiunea Sonora, situată în nord-vestul Mexicului, este o regiune viticolă emergentă care stârnește un interes tot mai mare printre iubitorii de vin din întreaga lume. Deși cultura vinului în Mexic datează din perioada colonială spaniolă, în ultimele decenii Sonora a câștigat notorietate pentru producția de vinuri de calitate. Clima deșertică din Sonora, caracterizată de zile fierbinți și nopți răcoroase, creează un mediu favorabil pentru cultivarea unor soiuri diverse de struguri. Vinurile produse în această regiune beneficiază de influența vânturilor marine din Golful Californiei, care aduc o prospețime necesară, echilibrând astfel bogăția aromatică a strugurilor. Printre soiurile cultivate în Sonora se numără Cabernet Sauvignon, Merlot și Grenache, adesea asociate cu vinuri roșii robuste și gustoase. Vinurile albe, precum Chardonnay și Chenin Blanc, se disting, de asemenea, prin vivacitatea și notele lor fructate. Apelațiunea Sonora continuă să se dezvolte, iar producătorii locali inovează prin combinarea metodelor tradiționale cu tehnici moderne pentru a crea vinuri unice care promit să surprindă și să capteze iubitorii de vin din întreaga lume.