Denumire Alicante - DO

Denumirea de origine Alicante (DO), situată în Comunitatea Valenciană din Spania, este un terroir emblematic cu o istorie viticolă bogată care datează din perioada romană. Renumită pentru climatul său mediteranean blând, această regiune se remarcă prin solurile sale calcaroase și vinurile roșii robuste, în special cele produse din soiul de struguri Monastrell. Vinurile din Alicante sunt recunoscute pentru intensitatea lor aromatică, taninurile fine și notele de fructe negre bine coapte.

Alicante se specializează, de asemenea, în producția de vinuri dulci naturale, precum celebrul Fondillón, un vin oxidativ rar și prestigios. Prin utilizarea metodelor tradiționale și inovatoare, vinificatorii din această DO valorifică diversitatea terroir-urilor lor, oferind astfel o gamă variată de vinuri potrivite pentru toate gusturile.

Pentru iubitorii de vin și managerii de pivnițe, adăugarea sticlelor de Alicante reprezintă o opțiune strategică, îmbogățind diversitatea și raritatea colecției lor. Utilizarea unui software de gestionare a pivniței de vinuri poate facilita urmărirea inventarului și identificarea celor mai bune recolte din această regiune remarcabilă. Cu Alicante, descoperirea de vinuri autentice și expresive este garantată.