Denumire Rías Baixas - DO

Rías Baixas (Tip Apelațiune: DO) - Galicia, Spania

Situată pe coastele verzi ale Galiciei, apelațiunea Rías Baixas este o bijuterie printre regiunile viticole spaniole. Renumită pentru vinurile sale albe rafinate, această DO (Denominación de Origen) este recunoscută în principal pentru soiul de struguri Albariño, care găsește aici un terroir ideal. Clima oceanică din Rías Baixas, caracterizată de precipitații moderate și o influență maritimă constantă, asigură o prospețime și o mineralitate distinctivă în vinuri.

Vinurile de Albariño din Rías Baixas oferă arome intense de fructe tropicale, piersici albe și citrice, cu note florale delicate. Pe palat, sunt vii, crocante și marcate de o aciditate frumoasă și echilibrată. Aceste caracteristici le fac perfecte pentru gastronomie, în special cu fructe de mare și pește.

Pentru pasionații care utilizează o aplicație de gestionare a pivniței de vinuri, este crucial să știe că vinurile din Rías Baixas au un potențial excelent de învechire, deși prospețimea lor le face irezistibile tinere. Cunoașterea aprofundată a teritoriilor și producătorilor din Rías Baixas poate transforma colecția ta de vinuri într-o comoară de descoperiri rafinate. Asigură-te că îți organizezi și urmărești bine inventarul cu ajutorul software-ului tău de gestionare a pivniței.