Denumire Castilia și León - Vin d’Espagne

Apelațiunea Castilla y León, situată în nord-vestul Spaniei, este o regiune viticolă de renume care regrupează mai multe sub-regiuni cu caracteristici viticole distincte. Această vastă regiune este cunoscută pentru producția sa de vinuri de înaltă calitate, care îmbină tradiția cu inovația. Printre cele mai celebre domenii, Ribera del Duero este renumită pentru vinurile sale roșii puternice, obținute în principal din Tempranillo, adesea comparate cu cele mari din Bordeaux pentru complexitatea și capacitatea lor de învechire. Rueda, altă sub-regiune notabilă, este recunoscută pentru vinurile sale albe vii și aromatice obținute din soiul Verdejo, oferind arome de fructe tropicale și o prospețime captivantă. Toro, cu vinurile sale roșii robuste și concentrate, se bazează, de asemenea, pe Tempranillo, cunoscut local sub denumirea de Tinta de Toro. Datorită climatului continental cu veri fierbinți și ierni reci, cuplat cu o varietate de soluri, vinurile din Castilla y León beneficiază de un terroir diversificat. Această regiune, bogată în istorie și cultură vinicolă, continuă să atragă atât amatorii, cât și cunoscătorii, afirmându-și rolul crucial în panorama viticolă spaniolă.