Regiunea Chiriquí, situată în vestul Panamei, este o bijuterie ascunsă pentru iubitorii de rom care doresc să exploreze noi arome și tradiții. Mărginită de Costa Rica și oferind un climat tropical unic datorită munților și plajelor sale, Chiriquí oferă condiții ideale pentru cultivarea trestiei de zahăr, ingredientul cheie al romului. Solurile fertile și vulcanice ale regiunii, combinate cu o biodiversitate excepțională, permit producerea unei trestii de zahăr de o calitate rară, care se reflectă în complexitatea și profunzimea romurilor din Chiriquí.
Istoric, această regiune este mai puțin cunoscută decât altele pentru producția de rom, dar câștigă rapid în reputație datorită distileriilor care inovează în timp ce respectă metodele de producție artizanale. Romurile din Chiriquí se remarcă prin aromele lor fructate, notele picante și o dulceață subtilă. Ele sunt adesea maturate în butoaie de stejar, ceea ce le conferă o bogăție suplimentară și o finisare în gură incomparabilă. Pentru colecționarii și managerii de pivnițe, romurile din Chiriquí sunt comori de descoperit, promițând să îmbogățească orice colecție prin caracterul lor distinct și povestea lor autentică.
