Denumire Podgoria Mostar

Herțegovina, o regiune situată în sudul Bosniei, este din ce în ce mai recunoscută pentru producția de vinuri distinctive și expresive. Această regiune viticolă beneficiază de un climat mediteranean, cu veri calde și ierni blânde, precum și de soluri variate, de la calcar la șist. Aceste condiții optime permit cultivarea soiurilor de struguri autohtone și internaționale care dau naștere unor vinuri cu o personalitate puternică.

Soiurile emblematice ale Herțegovinei includ Blatina, un soi de struguri roșu autohton care produce vinuri bogate în arome de fructe roșii și condimente, fiind totodată moderat tanic. Žilavka, un vin alb autohton, va încânta cu notele sale florale și minerale, oferind prospețime și intensitate pe palat. Podgoriile din Herțegovina se remarcă prin angajamentul lor față de metodele de cultivare durabile și tradiționale, combinate cu tehnici moderne de vinificație, creând astfel un echilibru între tradiție și inovație.

În concluzie, Herțegovina este o regiune viticolă promițătoare care merită atenția amatorilor de vin în căutare de noi descoperiri. Fie că sunteți novice sau expert, explorarea vinurilor din această regiune este o invitație la o călătorie senzorială captivantă.