Apelație: Nespecificat, Regiune: Planalto Catarinense, Țară: Brazilia
Planalto Catarinense, situat în sudul Braziliei, este o regiune viticolă emergentă cunoscută pentru diversitatea microclimatelor și altitudini cuprinse între 900 și 1400 de metri. Această apelație "Nespecificat" din Planalto Catarinense oferă un terroir unic, propice producerii de vinuri distincte. Solurile bogate și bine drenate, alături de temperaturile moderate, favorizează o maturare lentă a strugurilor, conferind vinurilor o complexitate remarcabilă și o prospețime aromatică.
Regiunea este în special recunoscută pentru vinurile sale albe, obținute din soiuri precum Sauvignon Blanc și Chardonnay, care prezintă o aciditate vie și arome de fructe tropicale și citrice. Vinurile roșii, adesea obținute din Merlot și Cabernet Sauvignon, prezintă arome de fructe roșii coapte și subtile nuanțe condimentate.
Pentru iubitorii de vin care își păstrează o colecție, este esențial să supravegheze noile cuvée-uri din Planalto Catarinense, deoarece acestea oferă un potențial interesant de învechire. Utilizarea unui software de gestionare a colecției de vinuri poate ajuta la urmărirea evoluției sticlelor din această regiune promițătoare.
Cuvinte cheie: gestionare colecție vinuri, vinuri Brazilia, terroir, apelație viticolă, potențial de învechire, microclimate.
