Bulgaria, situată în sud-estul Europei, este o regiune viticolă în plină ascensiune, bogată în istorie și diversitate de soiuri de struguri. Cunoscută pentru tradițiile sale vechi de vinificație ce datează de peste 3.000 de ani, țara se caracterizează prin numeroase terroir-uri distincte, influențate de un climat continental cu veri calde și uscate, în plus față de proximitatea Mării Negre, care moderează temperaturile.
Principalele regiuni viticole ale Bulgariei includ valea Struma, câmpia Dunării, valea Tracia și regiunea Mării Negre. Fiecare dintre aceste zone oferă caracteristici unice vinurilor produse, datorită unei diversități bogate de soluri, de la lăstării fertile la soluri pietroase care favorizează o bună creștere a viței de vie.
Bulgaria este renumită pentru soiurile sale autohtone precum Mavrud, Melnik și Gamza, care oferă profiluri de arome distincte. În plus, țara s-a deschis către producția de soiuri internaționale precum Cabernet Sauvignon și Merlot, care sunt acum cultivate cu succes datorită condițiilor climatice favorabile.
Recunoscute pentru calitatea și structura lor, vinurile bulgărești sunt tot mai apreciate de iubitorii de vin din întreaga lume, făcând din Bulgaria o destinație vinicolă de neratat.