Denumire Riesling - AOC

Alsacia, situată în nord-estul Franței, este o regiune viticolă renumită pentru vinurile sale albe excepționale, în special cele obținute din soiul de struguri Riesling. Denumirea de Origine Controlată (DOC) Riesling Alsacia se remarcă prin caracteristicile sale unice, oferind o paletă de arome care variază de la note florale delicate la citrice vii, cu o mineralitate pronunțată.

Climatul semi-continental al regiunii, combinat cu soluri variate compuse din gresie, marne și calcar, contribuie la complexitatea și finețea vinurilor. Riesling-ul din Alsacia este adesea sec și rafinat, cu o capacitate de păstrare excepțională, permițând amatorilor de vin să se bucure de aromele sale în evoluție pe parcursul anilor. Vinurile prezintă, de asemenea, o aciditate frumoasă, garantând o prospețime și o vitalitate remarcabile.

Cuvinte cheie: gestionare cramă de vinuri, vin sec, Alsacia, terroir, capacitate de păstrare.

Pentru colecționarii și managerii de crame de vinuri, Riesling-ul din Alsacia este un punct de referință, oferind o diversitate de asocieri culinare, de la pește crud la preparate picante. Această denumire valorifică arta și tradiția viticolă alsaciană, asigurând un loc de cinste pentru fiecare sticlă din crama dvs.