Denumire Amyntaio

Regiunea viticolă a Macedoniei, situată în nordul Greciei, este o zonă bogată în istorie și tradiție vinicolă. Această locație unică, influențată de Marea Egee și protejată de munții din jur, oferă un terroir deosebit, ideal pentru cultivarea viței de vie. Macedonia este cunoscută în principal pentru vinurile sale roșii robuste, obținute din soiul autohton Xinomavro, adesea comparat cu Pinot Noir sau Nebbiolo pentru potențialul său de învechire și profilul său complex. Arome de fructe roșii, roșii uscate, măsline negre și condimente caracterizează aceste vinuri, care se îmbină perfect cu preparatele mediteraneene. Pe lângă Xinomavro, regiunea este renumită și pentru vinurile sale albe, proaspete și aromatice, obținute din soiurile Malagousia și Assyrtiko, oferind note de citrice și flori albe. Datorită unui climat temperat și unei viticulturi îngrijite, vinurile macedonene atrag prin echilibrul și profunzimea lor. Această bogăție de gust și diversitate face din Macedonia o regiune de neratat pentru amatorii de vin care doresc să exploreze aromele generoase și tipice ale Greciei.