Denumire Evvia

Denumirea vinurilor din Grecia centrală, situată în inima Greciei, se remarcă prin bogăția viticolă și diversitatea terroir-urilor sale. Această regiune, care beneficiază de un climat mediteranean cu veri calde și uscate și ierni blânde, este propice cultivării unei varietăți de soiuri de struguri atât autohtone, cât și internaționale. Printre soiurile grecești, regăsim cele indigene precum Savatiano, Assyrtiko și Xinomavro, foarte apreciate pentru caracterul lor unic și capacitatea de a produce vinuri cu prospețime și mineralitate remarcabile. Soiurile internaționale, precum Chardonnay, Merlot și Cabernet Sauvignon, își găsesc, de asemenea, împlinirea în aceste soluri generoase. Vinurile roșii din Grecia centrală sunt adesea corpolente și tanice, în timp ce vinurile albe sunt renumite pentru aciditatea lor vie și aroma florală complexă. Podgoria din Grecia centrală este nu numai un martor al istoriei ancestrale a viticulturii grecești, ci și o regiune care continuă să inoveze pentru a oferi vinuri de înaltă calitate. Fie că sunteți un oenofil începător sau avansat, vinurile din Grecia centrală promit o experiență senzorială fascinantă care înnobilează fiecare moment de degustare.