Denumire Primitivo din Salento - IGT

Regiunea Puglia, situată în tocul cizmei italiene, este recunoscută pentru producția sa diversificată de vinuri sub indicație geografică tipică (IGT). Această regiune beneficiază de un climat mediteranean optim, cu veri calde și uscate și ierni blânde, favorizând cultivarea unei varietăți de soiuri de struguri. Solurile bogate în minerale din Puglia contribuie, de asemenea, la personalitatea unică a acestor vinuri. Principalele soiuri cultivate includ Primitivo și Negroamaro pentru vinurile roșii, precum și Verdeca și Fiano pentru cele albe. Primitivo, deosebit de apreciat, produce vinuri roșii robuste și fructate, adesea comparate cu faimoasele Zinfandele californiene. Negroamaro, pe de altă parte, oferă vinuri cu culoare profundă și arome complexe. În ceea ce privește vinurile albe, acestea sunt, de obicei, proaspete, cu arome delicate de fructe și flori. Vinurile IGT din Puglia se remarcă prin autenticitate și caracter, reflectând tradițiile viticole locale, în timp ce permit o mai mare creativitate producătorilor. Fie că sunteți novice în gestionarea unei crame sau un pasionat experimentat, vinurile din Puglia oferă o experiență bogată și diversificată care va încânta papilele gustative.