Situată în inima Italiei, denumirea de origine Latium este o regiune viticolă de renume care oferă o diversitate fascinantă de vinuri. Cunoscută pentru proximitatea de Roma, această regiune beneficiază de un climat mediteranean ideal pentru viticultură. Solurile vulcanice bogate în minerale conferă vinurilor o complexitate și o profunzime unice. Principalele soiuri includ Malvasia și Trebbiano pentru vinurile albe și Cesanese și Sangiovese pentru cele roșii. Vinurile albe sunt adesea renumite pentru prospețimea și aromele lor florale, în timp ce vinurile roșii se disting prin caracterul lor robust și condimentat. Denumirea Latium este, de asemenea, faimoasă pentru Frascati, un vin alb apreciat pentru ușurința și savoarea sa vibrantă. Cu o istorie viticolă care datează din antichitate, această regiune continuă să încânte iubitorii de vin din întreaga lume prin capacitatea sa de a îmbina tradiția cu inovația. Fie că ești un novice avid de descoperire, fie un oenofil experimentat, vinurile din Latium oferă o experiență de neuitat, reflectând patrimoniul bogat și variat al culturii italiene.