Denumire Valea Guadalupe

Situată în extremitatea nord-vestică a Mexicului, denumirea Baja California este inima vibrantă a producției viticole a țării. Beneficiind de un climat mediteranean unic, această regiune se remarcă prin zile călduroase și însorite urmate de nopți mai răcoroase, datorită influenței curenților marini ai Pacificului. Aceste condiții ideale permit cultivarea unei mari varietăți de soiuri de struguri. Cabernet Sauvignon, Syrah și Zinfandel se numără printre cele mai renumite vinuri roșii, oferind vinuri bogate și complexe. Iubitorii de vinuri albe își vor găsi bucuria cu un Chardonnay cu note fructate și echilibrate. Baja California nu se limitează doar la producerea de vinuri; ea întruchipează o renaștere viticolă care evidențiază diversitatea și potențialul terroirului mexican. Solul variat, compus din granit și argilă, adaugă o dimensiune de complexitate caracteristicilor vinurilor. Deși relativ nouă pe scena mondială, Baja California se afirmă ca o destinație indispensabilă pentru pasionații dornici să exploreze orizonturi vinicole mai puțin cunoscute, dar promițătoare. Indiferent dacă sunteți novice sau expert în gestionarea cramei, vinurile din Baja California vor adăuga cu siguranță o notă distinctivă colecției dumneavoastră.