Denumire Minho - Vinho de mesa

Regiunea Minho este situată în nordul Portugaliei, o zonă renumită pentru patrimoniul său viticol unic și producția sa de vinuri de masă (Vinho de mesa) de înaltă calitate. Cunoscută în principal ca leagănul faimosului Vinho Verde, Minho oferă o varietate de vinuri care captivează prin prospețimea și vivacitatea lor. Condițiile climatice ideale, cu o influență atlantică pronunțată și soluri granitice, creează un terroir excepțional pentru cultivarea viței de vie. Cele mai utilizate soiuri sunt Alvarinho, Loureiro și Trajadura, care dau naștere vinurilor albe ușoare, citrice și adesea ușor efervescente. Pe de altă parte, vinurile roșii din Minho, deși mai puțin cunoscute, sunt de asemenea demne de interes, oferind arome fructate și o textură catifelată. Aceste vinuri se potrivesc perfect cu fructe de mare, preparate din pește și mâncăruri tradiționale portugheze. Pentru iubitorii de vin care doresc să aprofundeze cunoștințele sau să își îmbogățească pivnița, explorarea vinurilor din Minho este o aventură bogată în descoperiri senzoriale și culturale.