Regiunea Minho, situată în nordul Portugaliei, este un ținut al contrastelor și al frumuseților naturale care se reflectă în vinurile sale distinctive și tradiționale. Recunoscută în principal pentru producția de Vinho Verde, o denumire celebră pentru vinurile sale ușoare și efervescente, Minho oferă iubitorilor de vinuri o experiență unică. Clima regiunii, influențată de Oceanul Atlantic, conferă vițelor o prospețime caracteristică, favorizând vinuri care sunt adesea tinere și spumante. Solurile granitice și abundența precipitațiilor creează un terroir ideal pentru soiuri autohtone precum Alvarinho, Loureiro și Trajadura. Aceste soiuri dau naștere unor vinuri albe cu arome florale și note de citrice. Minho nu este doar recunoscută pentru vinurile sale albe, ci oferă și vinuri roșii și roze care, deși mai puțin cunoscute, nu încetează să surprindă prin vivacitatea lor. Regiunea Minho este astfel o etapă de neratat pentru cei care doresc să exploreze o fațetă autentică și revigorantă a viticulturii portugheze. Fie că sunteți un novice sau un cunoscător experimentat, descoperirea vinurilor din Minho vă va îmbogăți cu siguranță pivnița și înțelegerea vinurilor portugheze.