Regiunea viticolă Trás-os-Montes, situată în nord-estul Portugaliei, este un tezaur încă necunoscut al lumii vinicole. Extinzându-se peste peisaje colinare și platouri aride, această regiune oferă o diversitate surprinzătoare de microclimate și soluri. Recunoscută tradițional pentru producția de vinuri de masă, Trás-os-Montes a cunoscut, în ultimele decenii, o îmbunătățire notabilă a calității datorită tehnicilor viticole moderne și unei pasiuni reînnoite pentru autenticitate. Soiurile autohtone, cum ar fi Tinta Roriz, Touriga Nacional și Bastardo, stau la baza vinurilor roșii ale regiunii, aducând structură și complexitate. Nici vinurile albe nu sunt mai prejos, având varietăți precum Malvasia Fina și Fernão Pires, care produc vinuri aromatice și răcoritoare. Influența climatului mediteranean și continental, cu veri calde și uscate și ierni aspre, conferă vinurilor din Trás-os-Montes o amploare și o intensitate unice. Pentru iubitorii de vin curioși și pentru managerii de pivnițe pasionați, Trás-os-Montes oferă oportunitatea de a explora vinuri portugheze unice și autentice, unde tradiția și inovația se întâlnesc.