Valea San Pasqual, situată în regiunea AVA din California, SUA, este o denumire de origine care combină tradiția și inovația. Așezată în regiunea San Diego, această denumire beneficiază de un microclimat unic datorită proximității cu Oceanul Pacific. Zilele calde și nopțile răcoroase creează condiții ideale pentru producerea de vinuri echilibrate și expresive.
Podgoriile din Valea San Pasqual cultivă în principal soiuri precum Zinfandel, Syrah și Chardonnay. Aceste vinuri sunt recunoscute pentru bogăția lor aromatică și eleganța în gură, fiind perfecte pentru iubitorii de vinuri fine. Măiestria viticolă locală se reflectă și în tehnicile de vinificație prietenoase cu mediul, un avantaj în plus pentru colecționarii de vinuri ecologice.