Tracy Hills, situată în inima AVA-urilor californiene, este o bijuterie viticolă încă neconoscută, dar în plină ascensiune. Această denumire de origine americană (AVA) beneficiază de un climat mediteranean moderat, oferind condiții ideale pentru cultivarea unei varietăți de soiuri de struguri.
Podgoriile din Tracy Hills produc în principal vinuri de Zinfandel, Syrah și Merlot, dar se găsesc și varietăți albe, precum Chardonnay și Sauvignon Blanc. Solurile bogate în minerale, combinate cu tehnici viticole avansate, permit elaborarea unor vinuri cu buchet complex și arome intense.
Acest terroir special permite o maturare optimă a strugurilor, garantând astfel vinuri bogate în arome de fructe coapte, fructe negre de pădure, cu uneori nuanțe picante și lemnoase. Perfecte pentru pivnițele de vinuri, aceste crus oferă un potențial de păstrare interesant și evoluează minunat de-a lungul timpului.
Pentru amatorii de vinuri, Tracy Hills reprezintă o denumire de origine de descoperit și colecționat, îmbogățind astfel orice gestionare a unei pivnițe de vinuri. Datorită particularităților sale, Tracy Hills se impune drept o destinație de neratat pentru oenoturismul californian.
Cuvinte cheie: pivniță de vinuri, vinuri californiene, îngrijirea vinului, gestionarea pivniței, pământ californian.