Anatolia Centrală și de Sud, situată în Turcia, este o regiune viticolă emergentă cu caracteristici unice care atrag pasionații de vin din întreaga lume. Așezată între munți și platouri, această denumire de origine beneficiază de un climat continental cu zile calde și nopți răcoroase, permițând o maturare lentă și constantă a strugurilor. Aceste condiții climatice excepționale, împreună cu solurile bogate în minerale, dau naștere unor vinuri cu personalitate puternică.
Vinurile roșii din această regiune, adesea obținute din soiuri autohtone precum Kalecik Karasi și Öküzgözü, sunt renumite pentru aromele lor fructate și picante, precum și pentru structura lor elegantă. Vinurile albe, produse din soiuri precum Narince, se remarcă prin prospețimea lor și notele florale delicate.
Anatolia Centrală și de Sud este o adevărată comoară pentru cei care doresc să-și îmbogățească colecția de vinuri cu vinuri de caracter și diversitate. Fie că sunteți novice sau un oenofil experimentat, explorarea acestei regiuni vă oferă posibilitatea de a descoperi o tradiție viticolă înrădăcinată în istorie, apreciind în același timp vinuri care capturează esența terroir-ului turc modern.
