Denumire Cahors - AOC

Denumirea de Origine Controlată (AOC) Cahors, situată în regiunea Sud-Vest a Franței, este renumită pentru vinurile sale robuste și elegante, realizate în principal din soiul de struguri Malbec, cunoscut și sub numele de „Côt” sau „Auxerrois”. Înrădăcinate în soluri argilo-calcaroase și beneficiind de un climat însorit, vinurile din Cahors se remarcă prin arome intense de fructe negre (coacăze negre, mure) și note condimentate.

Vinurile din Cahors sunt recunoscute pentru potențialul lor de păstrare excepțional, evoluând admirabil de bine în timp datorită structurii lor taninoase bine echilibrate. Perfecte pentru a însoți preparate bogate cum ar fi cassoulet-ul sau pieptul de rață, impresionează prin complexitatea și profunzimea lor.

Pentru amatorii de vin și proprietarii de pivnițe care folosesc software-ul nostru de gestionare a pivnițelor de vinuri, catalogarea vinurilor din Cahors este un adevărat atu. Cu opțiuni de urmărire a evoluției sticlelor și de gestionare a stocurilor, veți putea optimiza conservarea acestor nectare prețioase. Descoperiți terroirurile și domeniile acestei denumiri de neocolit și îmbogățiți-vă colecția cu vinuri prestigioase din Cahors pentru degustări memorabile.