Denumire Languedoc Pézenas - AOC

Apelațiunea Languedoc, situată în sudul Franței, este recunoscută ca una dintre cele mai vaste și diversificate regiuni viticole din hexagon. Extinzându-se de la coasta mediteraneană până la poalele Munților Cévennes, Languedoc oferă o mozaică de terroiruri și o diversitate bogată de soiuri de struguri. Cunoscuți în principal pentru vinurile lor roșii, producătorii din regiune cultivă soiuri emblematice precum Syrah, Grenache și Mourvèdre, care dau naștere la vinuri generoase, fructate și adesea condimentate. Nici vinurile albe nu sunt mai prejos, cu soiuri precum Bourboulenc, Grenache Blanc și Vermentino, care produc vinuri proaspete și aromatice. De la obținerea statutului de AOC în 1985, apelațiunea Languedoc a evoluat și s-a afirmat prin calitatea în creștere a producțiilor sale, făcând-o o destinație apreciată de amatorii de vin. Această diversitate permite administratorilor de crame, atât celor novici, cât și celor experimentați, să descopere și să aprecieze o paletă excepțională de arome, îmbogățindu-și colecția cu vinuri de caracter care reflectă terroirul unic al Languedocului.