Regiunea Vaud, situată în Elveția, este o zonă viticolă de prim rang, beneficiind de statutul de Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Așezată pe coastele pitorești ale Alpilor și mărginită de lacul Leman, această regiune oferă un terroir excepțional care contribuie la producerea de vinuri de calitate superioară. Influența climatului lacustru temperat permite vițelor de vie să se bucure de o expunere optimă la soare, favorizând astfel maturitatea strugurilor.
Soiurile dominante ale AOC Vaud sunt Chasselas, care produce vinuri albe delicate, proaspete și minerale, și Pinot Noir, care dă naștere unor vinuri roșii elegante și fructate. Gamay și Merlot, precum și câteva soiuri autohtone rare, îmbogățesc, de asemenea, diversitatea viticolă a regiunii.
Cele cinci subregiuni ale Vaud — La Côte, Lavaux, Chablais, Côtes de l'Orbe și Bonvillars — oferă fiecare caracteristici unice și permit amatorilor de vinuri să descopere o varietate incredibilă de arome. Fie că ești novice în gestionarea unei colecții de vinuri sau un oenofil cu experiență, vinurile AOC Vaud merită un loc de onoare în orice colecție. Fiecare sticlă este o celebrare a patrimoniului viticol bogat elvețian și a măiestriei sale artizanale.