Denumire Aigle - AOC

Denumirea de origine controlată (AOC) Vaud, situată în Elveția, reprezintă una dintre cele mai prestigioase și vaste regiuni viticole din țară. Așezată între Lacul Geneva și Munții Jura, regiunea beneficiază de un microclimat ideal pentru viticultură, alternând între o expunere solară generoasă și influențele revigorante ale apelor învecinate. Vinurile din Vaud sunt obținute în principal din soiuri de struguri precum Chasselas, care produce vinuri albe elegante, cu note minerale și o prospețime marcată. Totuși, și alte soiuri precum Pinot Noir și Gamay se remarcă prin vinurile roșii fine și fructate. Vaud este împărțit în mai multe subregiuni renumite, cum ar fi La Côte, Lavaux și Chablais, fiecare oferind expresii unice ale terroir-ului său datorită unei diversități geologice exemplare. Viticultorii din regiune sunt dedicați respectării unor metode de producție stricte pentru a asigura vinuri de înaltă calitate, recunoscute atât pe plan național, cât și internațional. Fie că sunteți un novice curios sau un cunoscător experimentat, AOC Vaud promite o descoperire senzorială bogată și autentică, reflectând tradiția și inovația elvețiană în domeniul viticulturii.