Indicația Geografică Protejată (IGP) Bénovie este o regiune viticolă de renume situată în Languedoc și Roussillon, în sudul Franței. Această denumire este recunoscută pentru diversitatea soiurilor de struguri și pentru vinurile de calitate excelentă, care atrag iubitori de vinuri din întreaga lume.
Terroirul unic al Bénovie, care combină soluri argiloase și calcaroase cu un climat mediteranean favorabil, permite producția de vinuri roșii, albe și rosé cu arome complexe și armonioase. Viile beneficiază de o expunere solară optimă și vânturi uscate, limitând astfel bolile și favorizând o maturare ideală a strugurilor.
Vinurile roșii din Bénovie sunt adesea elaborate din soiuri tradiționale precum Grenache, Syrah și Carignan. Ele se remarcă prin notele lor de fructe roșii coapte, condimente și ierburi mediteraneene. Vinurile albe, obținute din soiuri precum Chardonnay și Viognier, sunt proaspete și aromatice, cu arome de flori albe și fructe cu sâmbure. Vinurile rosé oferă, la rândul lor, un spectru de arome de la citrice la fructe roșii.
Pentru iubitorii de vinuri care doresc să-și optimizeze colecția de vinuri, adăugarea de sticle de IGP Bénovie este o alegere înțeleaptă, garantând o diversitate și o calitate excepționale pentru orice colecție.