Coteaux de Laurens, situată în regiunea Languedoc-Roussillon din Franța, este o denumire IGP (Indicație Geografică Protejată) care întruchipează bogăția și diversitatea terroir-urilor mediteraneene. Recunoscute pentru vinurile lor echilibrate și aromatice, aceste podgorii beneficiază de un climat însorit și soluri variate, de la argile calcaroase la șisturi. Principalele soiuri de struguri includ Grenache, Syrah și Mourvèdre pentru vinurile roșii, precum și Viognier și Vermentino pentru cele albe.
Coteaux de Laurens oferă vinuri roșii cu arome de fructe roșii coapte, adesea îmbogățite cu note picante și ierboase. În schimb, vinurile albe încântă prin fructele lor cu miez alb și subtilele accente florale. Datorită structurii echilibrate, aceste vinuri se potrivesc perfect cu o bucătărie mediteraneană, cum ar fi un cassoulet sau o bouillabaisse.
Pentru iubitorii de vinuri și managerii de pivnițe, a integra aceste bijuterii într-o colecție de vinuri este o alegere înțeleaptă. Utilizarea unui software de gestionare a pivniței de vinuri poate ajuta la urmărirea evoluției lor și la planificarea unor degustări optime. Cu o gestionare precisă, sticlele de Coteaux de Laurens sunt pregătite să impresioneze la orice cină gastronomică.
