Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Bellet este o perlă ascunsă a regiunii Provence, în Franța. Situată pe colinele abrupte din Nice, această denumire de aproximativ 50 de hectare beneficiază de un climat mediteranean ideal pentru viticultură. Vilele din Bellet produc vinuri roșii, albe și roze, cu arome delicate și complexe.
Vinurile roșii de Bellet, adesea dominate de soiurile Braquet și Folle Noire, se disting prin notele de fructe roșii, condimente și uneori de garigă. Vinurile albe, obținute în principal din Rolle (sau Vermentino), sunt proaspete și fructate, cu nuanțe de citrice și florale. În ceea ce privește vinurile roze, acestea aduc o eleganță subtilă, combinând prospețimea cu rafinamentul.
Vinurile de Bellet sunt renumite pentru echilibrul lor și capacitatea de învechire, ceea ce le face o alegere preferată pentru gestionarii de pivnițe de vinuri care doresc să își îmbogățească colecția. Pentru amatori și cunoscători, explorarea Belletului înseamnă descoperirea unui terroir unic cu vinuri autentice, oferind o diversitate și o bogăție neegalate. Cuvintele cheie ale gestionării pivniței de vinuri, precum „diversitate”, „echilibru” și „capacitate de învechire”, descriu perfect trăsăturile distinctive ale vinurilor de Bellet.