Coteaux-d'Aix-en-Provence, o AOC situat în frumoasa regiune Provence din Franța, este renumit pentru vinurile sale rozé, roșii și albe rafinate. Această regiune viticolă beneficiază de o insolație excepțională și de soluri variate, de la calcaroase la argilo-calcaroase, care aduc o mare diversitate de arome și savori vinurilor sale.
Rozéurile din Coteaux-d'Aix-en-Provence, compuse în majoritate din Grenache, Cinsault și Syrah, sunt proaspete, fructate și elegante, perfecte pentru zilele de vară. Vinurile roșii, adesea pe bază de Grenache, Cabernet Sauvignon și Syrah, se disting prin notele lor picante, de fructe roșii coapte și de garrigă. Cât despre vinurile albe, realizate în principal din Rolle și Ugni Blanc, acestea oferă arome delicate de flori albe și citrice.
Pentru pasionații de vin, gestionarea pivniței este esențială pentru a păstra aceste comori oenologice la apogeul lor. Folosirea unei aplicații sau a unui software de gestionare a pivniței de vinuri vă permite să urmăriți evoluția sticlelor voastre, să planificați degustările și să vă optimizați colecția.
Descoperirea Coteaux-d'Aix-en-Provence înseamnă aprecierea bogăției și diversității terroir-ului provensal, în timp ce stăpâniți arta gestionării pivniței.