Denumire Auvernier - AOC

Denumirea Neuchâtel, situată în pitoreasca regiune a Elveției, se mândrește cu o tradiție viticolă bogată și variată. Această podgorie, care deține statutul de Denumire de Origine Controlată (AOC), este cunoscută în principal pentru vinurile sale albe delicate, adesea obținute din soiul de struguri Chasselas. Grupată pe malurile lacului Neuchâtel, regiunea se bucură de un microclimat temperat, care favorizează maturarea optimă a strugurilor. Pe lângă Chasselas, care oferă note florale și fructate emblematice, podgoriile produc, de asemenea, vinuri roșii și roze de calitate, în special din soiuri de struguri precum Pinot Noir. Solul bogat și variat contribuie la diversitatea aromelor și complexitatea vinurilor produse. Vinurile din Neuchâtel se remarcă prin eleganță, finețe și adesea prin nuanțe minerale delicate. Pentru pasionații de vin, această regiune oferă o experiență senzorială unică și autentică, reflectând măiestria viticultorilor elvețieni. Fie că sunteți începător sau un cunoscător avizat, vinurile din Neuchâtel sunt o invitație de a descoperi un terroir excepțional și o istorie viticolă fascinantă.