Cisterna d'Asti (DOC) - Vinuri din Piemont, Italia
Cisterna d'Asti este o denumire de origine controlată (DOC) situată în renumita regiune viticolă Piemont, Italia. Așezată între provinciile Asti și Torino, această denumire este cunoscută pentru vinurile sale roșii elegante, obținute în principal din soiul de struguri Croatina, cunoscut local sub numele de Bonarda.
Vinurile din Cisterna d'Asti se caracterizează prin culoarea lor rubinie intensă, arome de fructe roșii coapte, cireșe și zmeură, precum și note subtile de condimente. În gust, sunt adesea proaspete, cu o aciditate bine echilibrată și taninuri suple, ceea ce le face perfecte pentru consum pe termen scurt, dar și capabile de învechire.
Terroir-ul unic al acestei denumiri, compus din soluri argilo-calcaroase, contribuie la complexitatea și finețea vinurilor. În plus, clima temperată, cu veri călduroase și ierni reci, favorizează o maturare optimă a strugurilor.
Pentru pasionații de gestionare a pivnițelor de vinuri, Cisterna d'Asti este o denumire indispensabilă, oferind sticle care sunt atât accesibile, cât și pline de caracter. Optimizati-vă aplicația cu note detaliate și urmăriți cu ușurință evoluția acestor vinuri excepționale. Cuvinte cheie: vinuri din Piemont, gestionare pivniță, Croatina, terroir italian.