*Apelația Coste della Sesia (DOC) - Vinuri din Piemonte, Italia*
Apelația Coste della Sesia (DOC) este o perlă ascunsă a regiunii viticole Piemonte din Italia. Situată în nordul acestei țări renumite pentru vinurile sale, această apelație oferă vinuri cu o tipicitate pronunțată și o eleganță rafinată. Piemonte este celebru pentru soiurile de struguri Nebbiolo, Vespolina și Croatina, care prosperează în acest terroir caracterizat de soluri bogate în minerale și un climat continental temperat.
Vinurile roșii din Coste della Sesia sunt recunoscute pentru notele lor aromatice de fructe roșii, condimente delicate și structura tanică echilibrată, ideală pentru păstrarea în pivniță. Vinurile albe, produse în principal din soiul Erbaluce, se remarcă prin prospețimea și complexitatea lor, cu arome de flori albe și citrice.
În plus, această regiune oferă o diversitate gustativă incredibilă, de la vinuri roșii robuste la albe proaspete și vii, făcând din Coste della Sesia un element esențial în orice gestionare a unei pivnițe de vinuri demne de acest nume. Pentru iubitorii de vin care caută apelații mai puțin cunoscute dar la fel de demne de interes, Coste della Sesia este o descoperire de neratat.